Zeppole con alici
ZEPPOLE CON ALICI
Ingredienti zeppole con alici
- q.b. Farina
- q.b. Acqua
- q.b. Sale
- q.b. Lievito
- q.b. Alici salate
- q.b. Olio per soffriggere
Preparazione
Mescolare gli ingredienti in una scodella bassa e far lievitare in luogo caldo, coprendo possibilmente con una coperta. A lievitazione avvenuta, prendere con le mani bagnate un pò di pasta, inserire un’acciuga salata, lavata e dissalata e friggere in abbondante olio extravergine di oliva.
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Tags : Ricette, zeppole con alici
