Festa dei 7 vini Doc Castel San Lorenzo

XVI edizione dal 12 al 18 agosto 2010
presso la Cantina Sociale Val Calore

Spettacoli, musica e tanto vino con le specialità gastronomiche locali. Ogni sera sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione castellese.

Menù dell’evento:

Antipasto locale (caciocavallo, capicollo paesano, prosciutto, melenzane arrostite)
Scazzatielli (cavatelli al sugo)
Bucchinotti (ravioli al sugo)
Castrato al sugo
Vitello al sugo
Arrosto di vitello
Salsiccia con contorno
Ciaulieddo (stufato di verdure varie)
Zucchine alla scapece
Patatine fritte
Percuoco nel vino
Acqua sale (biscotti salati con pomodori)
Dolci tradizionali
Vini Castel San Lorenzo DOC e Paestum IGT

Organizzazione a cura della Pro Loco di Castel San Lorenzo
Per informazioni: 347/9713823 – 340/8230309

“Vina bibant homines, animantia cetera fontes” (Gli uomini bevano i vini, gli altri esseri le acque di fonte – Precetto della Scuola Medica anno 1000)

Mappa di Castel San Lorenzo

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