Cilentum Pizza 5 edizione – 6/7/8/9/10 Agosto 2009 – Giungano (SA)
La festa dell’antica Pizza Cilentana, nasce da un’idea di Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola e si svolge nei giorni 06-07-08-09-10 agosto 2009 , e a fare da cornice l’incantevole centro storico di Giungano, dove per l’occasione come sempre, sono stati riaperti gli antichi forni, i vecchi cortili dei palazzi gentilizi per preparare i prodotti tipici del nostro territorio, e in primis la pizza cilentana, preparata con farina di grano duro, lievito naturale, pomodoro cotto e cacioricotta di capra stagionato. La manifestazione strutturata in questo modo, permette ai visitatori, oltre che a degustare i vari piatti tipici, di assistere a concerti itineranti di musica etnica, spettacoli di artisti di strada, rievocazioni storiche di antichi mestieri e visitare musei di arte contadina e mostre fotografiche . Alla festa partecipa tutto il paese, più di 200 collaboratori, dai bambini delle scuole elementari, alle persone anziane che riproducono i mestieri di una volta. In questa manifestazione l’associazione promuove oltre alla Pizza Cilentana che oramai stava per scomparire dalle nostre tavole, tutti i prodotti tipici del cilento come fusilli, pizza fritta, acqua-sale,fico bianco del cilento, vini del cilento, dolci tradizionali, mostaccioli, murzelletti,zeppole di san giuseppe ecc.
Per informazioni: www.cilentumpizza.it
Luogo: Giungano (SA)
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